Peking kana on eittämättä yksi kiinalaisen keittiön ikonisista ilmestyksistä, jonka kerrotaan yhdistävän makean, soijaisen ja mausteisen makumaailman rohkeaksi, ylelliseksi ateriaratkaisuksi. Usein Suomessa puhutaan “Peking kana” – ja etusijalla on reseptin tematiikka, jossa liha marinoidaan, kuorrutetaan ja paistetaan täydellisen rapeaksi, ennen kuin lopullinen makukokoelma kaartuu lautaselle hillityllä, kiinalaiselta keittiöltä kuulostavalla tavalla. […]
Tavallinen ruoka
626 posts