Johdanto: kuohu vai vispikerma – termien kiertotyö ja miksi siitä puhutaan Kun kokkaillaan ja leivotaan, usein kiertää kysymys: kuohu vai vispikerma? Siis kysymys siitä, mikä on oikea nimi ja mikä tuote todella antaa halutun vatsan täyteläisyyden, ilmavuuden ja koostumuksen. Suomessa kuohu- ja vispikerma-nimitykset liittyvät usein toisiinsa ja sitä myötä syntyy […]
Daily Archives: 11. May 2026
1 post