Juhannus on suomalaisen kesän kohokohta, jolloin tiet ovat pitkiä, valoisia ja mieltä juhlistetaan yhdessä ystävien sekä perheen kanssa. Yksi juhannuksen keskeisimmistä rituaaleista on ruokapöydän ääreen kerääntyminen: mitä juhannuksena syödään, riippuu paljon perinteistä sekä omasta mausta. Tässä artikkelissa pureudumme syvemmin siihen, mitä juhannuksena syödään sekä perinteisistä että moderneista vaihtoehdoista, sekä tarjoamme […]
Daily Archives: 27. July 2025
8 posts
Jauhelihapihvi airfryer on yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista valmistaa mehukasta jauhelihapatonkia muistuttavaa pihviä ilman savun, hörppimisen tai rasvan tirinää. Tämä opas kuljettaa lukijan läpi kaikki vaiheet – alusta loppuun – jotta saat täydellisen, kuoren rapean ulkokuoren ja mehukkaan sisuksen joka kerta. Olipa kyseessä arki-illan nopea lounas tai viikonlopun panostus, jauhelihapihvi […]
Kun puhutaan perheille tarkoitetuista ravintoloista, usein ensimmäinen ajatus on lämmin tunnelma, lapsiystävällinen palvelu ja monipuolinen, helppokäyttöinen menu. Family Restaurant -konsepti vastaakin näihin toiveisiin: se on paikka, jossa vanhemmat voivat nauttia hyvästä ruoasta, ja jossa lapset viihtyvät sekä saavat tarvittavaa huomiota. Tämä artikkeli tutkii, miten rakenne, palvelu ja ruoka voivat tehdä […]
Porkkanalaatikko on suomalaisen keittiön klassikko, joka saattaa helposti muodostua wodium-lisuketta, erityisesti joulupöydässä. Kun halutaan pitää ruokavalio maidoton, mutta silti saada täyteläistä makua ja lohdullista syötävää, porkkanalaatikko maidoton tarjoaa erinomaisen tien. Tämä artikkeli johdattaa sinut kattavasti maidottomaan porkkanalaatikkoon: miksi se toimii, mitä aineksia tarvitset, vaiheittainen resepti sekä lisävinkit makujen syventämiseen ja […]
Kalapuikot ja ovat suomalaisten arjen ja juhlien suosikkiruoat, jotka yhdistävät meren raikkaan maun, rapean pinnan ja vaivattoman valmistamisen. Tässä artikkelissa käymme läpi sekä perinteiset että uudemmat tavat valmistaa kalapuikot ja – jahkailla, jotta voit toteuttaa täydellisen rapean ja mehevän lopputuloksen joka kerta. Olipa kyseessä arki-illallinen, lasten synttärit tai ystävien illanvietto, […]
Silakka-apajalla on kiehtova ilmiö Itämeren rannikoilla, jossa pienet, nopeasti liikkuvat kalalajit kokoontuvat runsassävyisiksi ruokaryhmiksi. Tämä artikkeli pureutuu syvällisesti siihen, mitä silakka-apajalla tarkoittaa, miksi apajat muodostuvat, miten ne löytyvät ja miten kalastus silakka-apajalla kannattaa toteuttaa vastuullisesti ja tehokkaasti. Tarjoamme käytännön neuvoja, varuste-ehdotuksia, sääolosuhteiden huomioimista sekä ruokien ja säilöntämenetelmien vinkkejä. Kaiken ytimessä […]
Vihapullavuoka on lämmin, viimeistelty ja ennen kaikkea lohduttava ruoka, joka yhdistää mehevän lihapullan maun sekä suussasulavan vuokaravintolan rytmin. Tämä herkullinen kokonaisuus syntyy, kun mehukkaat pullat hautuvat täyteläisessä kastikkeessa ja lopuksi saavat rapean paistonkohouksen perunamuusin tai juustokastikkeen alla. Vihapullavuokan reseptiä can antaa monenlainen tulkinta, ja siksi tässä artikkelissa pureudumme sekä klassisiin […]
Sipulivoikastike on klassikkokastike, joka nostaa yksinkertaisen aterian habitukseen. Tämä artikla johdattaa sinut Sipulivoikastike-kokoonpanon syvyyksiin: mitä Sipulivoikastike oikein on, miten sitä valmistetaan, miten sitä voi muunnella eri makumieltymyksiin ja koko perheen suosikkiin. Oli kyseessä kiireinen arki tai juhlaillallinen, Sipulivoikastike toimii kuin makujen kuljettaja: pehmeä, rikas ja helposti muuntuva. Se on sekä […]